Sigo descubriendo el mundo del #txakolí… y me encanta!

Hace poco probé un txakoli tinto de Doniene Gorrondona Txakolina y me sorprendió mucho. Nunca he tomado un tinto de estas características. Es muy muy fresco, pero al mismo tiempo algo frutal y floral, con notas minerales y de huerta. En boca, tiene cuerpo medio-bajo, la acidez se presenta bien envuelta con un tanino suave. No se siente nada alcohólico, y es que tiene muy poca graduación - solo 12º, no es mucho para un tinto.

Diría que es un vino tinto con características de un blanco.

Variedad: Hondarrabi beltza
D.O: Bizkaiko Txakolina.

Muy curioso. Recomendable.